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第二十二章:酸菜(2 / 2)


他们出来已经过了午后,路上花了一些时间,又在张庄四处逛了逛,到这张二同家休息,已是下午三点左右,虽然夏日的日照较长,却也是没有这个时间来等这只鸡炖熟了。

张二同有些急了,他费劲把吴忌他们弄来,可不是这样草草收场的。

听吴正平他们担忧时间问题,这斯道:“公子一定要留下来尝尝浑家的手艺,若担心天晚回城不便,不妨就到庄内住宿,我这里虽然不宽敞,还是能容下各位的。”

吴忌考虑下,看了看吴正平和两个保镖大汉,自己四个人加上主人一家,他这里才三间屋子。

放着自己家的大宅不住,要住草棚(相对),该怎么做吴忌心理有数。

他摆了摆手拒绝:“我看不用麻烦了,家中还要等我回去,就不叨饶了。”

这下张二同犯难了,本来是想拿这母鸡好好招待贵客,对方不接受,让他有些无措,一时不知道如何吩咐了。

此时张开宇发话了:“我看这样吧。”

他对自己边上一个老头道:“张老五,你孙子不是猎户吗,家中不是有些干货么?交由小二子媳妇随便做几道野味,再弄几个凉菜,简单些也就不花时间。”

这家伙人老成精,经的事多,经验自然要丰富,毕竟要胜这张二同一筹。

他的安排得到了所有人的同意,简洁而行之有效。

材料很快就弄来了,生火,下锅,张二同老婆家务上是个能手,不消多久,几道热菜和几道农家凉菜就端了上来。

吴忌一眼看中了其中一道菜,太熟悉了,是用坛子淹的酸菜。

他前世在家中也没少吃,换了一个时空,见到这样家乡菜,倍有亲切感。

碗刚刚摆上,他就迫不及待的拿起筷子夹了一丝放进嘴里,可能这张二同老婆怕他是富家子弟,吃不惯这些粗菜,用了些特殊手法,干着些野兽的肉脯,吃了酸中带鲜,别有一反风味。

即使中午在那云客来吃的很饱,此时也不由的胃口大开,一筷子又一筷子的往里夹。

边上的人被他吃相吓倒了,这哪是个公子哥,跟牢里放出来的一样。

等吴忌发现周围都在楞楞看着他,一筷子也没动,也不禁有些不好意思,招呼道:“婶子的手艺少见的好,张叔有口福,大家都看着干什么,都吃啊。”

众人这才都拿起筷子动了起来,张二同亲自起坛,给几个人倒酒。

这里没有那样的小酒杯,都是放的大碗,跟绿林好汉一样,一人满上一碗,嘴上道:“来公子在尝尝小人自己酿的酒,这是小人年轻时出去闯的那会埋下的,距今有20年了,小人我是不舍得喝,今天大家是沾了公子的光啊。”

宋代还没有白酒,都是些发酵过的米酒,埋的如此长时间,酒糙都化的干净,酒香浓郁。

前世也喝过米酒,度数低还有一股甜位,但是如此时间长的米酒还真没喝过,吴忌有些期待:“那我可要好好尝尝这酒。”

拿起碗来轻尝了口,很淳,没有白酒的烈性撕喉,但是也不像普通米酒那么淡淡,有着酒精味道,让人舒服的劲力。

他一口气闷下一碗,拿手一抹嘴:“果然好酒,再给我满上。”

张二同给他满上,吴忌又想来个一口干,旁边吴正平把他拉住,劝说道:“公子,这酒虽然口味醇厚,初喝起来爽人心泌,却不可牛饮,后劲十足,过了易醉。”

吴忌一想也是,等会还要骑马,这醉了还不摔死。

按现代来说,酒后驾车可是很危险,咱是个守法公民不干这害人害己的,可惜自己坐的是马,不是马车,要不醉了,由私人司机带回去又何妨。

酒过了三巡,几个人也面色有些赤了,有了七分醉意。

张二同的婆娘把酒菜撤了下去,泡上浓茶,给这一屋子人倒上。这小地方,自然没有那要花费精细工夫的沫茶,而茶叶也不过是一些粗秆子。

如果吴忌不是穿越者,他肯定喝不贯,但是现在却恰好和口味,一伙人围在桌子边,边喝着茶,边闲聊吹着牛皮。

那张老五吹嘘他孙子在山中狩猎,居然徒手搏虎,斗了三百回合,费劲心力把老虎打死了,那个神勇啊,就差天神下凡了。

把个吴忌给乐的,这庄中一群却是当真故事听的津津有味,他却知道这是根本不可能的,人在没有武器和铠甲的情况下和大型猛兽搏斗,无意于找死。